6、经常考核，及时反馈。酒店企业的员工经常有很多表格需要填写，或者每天要收发很多内部邮件，还需要定期培训，以确保酒店经营运作流程的连贯和高效，保证服务质量。但是随机或者定期的考核还是必须的，这些考核可以选择培训时间，因为考核对于员工来说也就是有效的培训，通过相互的沟通、反馈，了解工作中的问题，想办法解决。也可以在工作不太忙的时闲进行，或者利用饭前饭后的几分钟时间。考核不止是填表，主要是通过填表，通过沟通了解存在和可能存在的问题，并共同想办法解决问题。

　　需要记住的一条是，对于个人及团体而言，考核不仅仅意味着奖金、奖惩，更清楚地表明了团队、个体对企业经营的贡献，意味着团队、个体的价值，说明其在企业组织中的地位和声望。

　　三、总结通过对酒店企业绩效考核工作的分析，发现我国的酒店服务接待企业至今仍然在国外经验和国内死板的过去之间游荡，用国外经验有实际操作上的问题、民族集体无意识上的问题，用国内那一套明显与酒店这种先进行业不合拍。

　　事实上，制定和采用什么样的考核标准不是问题，问题是怎么样进行操作，国内已经出现了不少有关绩效考核操作的著作，但都是以整个企业为考核对象，从外部进行考核，而对于企业内部各个部门、各个员工的绩效考核操作却极少提及。由于企业管理理论研究与实际相联系的需要，以及研究多样化的需要，本文结合实际，对酒店企业绩效考核的实际操作进行了探讨，希望能对酒店企业的绩效考核工作有所帮助。

　　参考文献：

　　[1](美)Gary Dessler：《人力资源管理》六版，中国人民大学出版社2002年版

　　[2]付亚和 许玉林编著：《绩效考核与绩效管理》，电子工业出版社2004年版

　　[3]蓝汉民 杨修发主编：《管理会计学》，湖南出版社1994版

　　[4]王继承：《绩效考核操作实务》，广东经济出版社2003年版

　　[5](美)Harold Koontz，Heinz Weihrich：《管理学》第十版，经济科学出版社2000年版

　　[6](美)Thomas B.Wilson：《INNOVATIVE REWARD SYSTEMS FOR THE CHANGING WORKPLACE》，中国社会科学出版社，2003版

　　[7]《诠释绩效考核》，2004-01-20

　　[8]董汝根：《我国现代企业绩效考核现状及对策研究》，出自经济学家网站

　　[9]王强：《王强：考核的创新(1)》，2002

　　[10]《国内绩效管理之五大流派》2004-05-8，出自行天人力资源管理

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